Congelados gourmet fitness

A demanda por comida congelada cresce na esteira das transformações culturais da vida moderna. Mas empresas que apostam em produtos naturais e grourmet são incomuns.

Saúde com conveniência

A venda de comida congelada gourmet, com peso e informações nutricionais precisas, é uma solução conveniente e nutritiva para um público que quer ou precisa buscar hábitos de vida mais saudáveis. Este é também um público crescente, na medida em que cresce a expectativa de vida e a renda da população. 

Durabilidade que favorece escala 

O congelamento dos pratos facilita a expansão do negócio através de um número mais amplo de canais de venda. Como o tempo em que ficam expostos nos freezers é maior do que o de produtos perecíveis, os gastos em distribuição são reduzidos. Também há maior flexibilidade para o redirecionamento da produção destinada de um canal para o outro, dependendo da demanda. 

Custos operacionais reduzidos

A venda de comida congelada permite uma gestão de inventário mais eficiente e a uma redução do desperdício de alimentos, permitindo a redução de custos operacionais e a elevação das margens de lucro. Além disso, a sazonalidade pode ser menos impactante, uma vez que os produtos congelados têm uma vida útil mais longa, contribuindo para a estabilidade do negócio.